烏山椒はちみつ

烏山椒はちみつ
烏山椒はちみつ

烏山椒(からすざんしょう)は、7~8月にやや緑がっかた白い小さな花を大きく広げ枝いっぱいに咲かせます。

風味豊かなはちみつで、少しスパイシーな柑橘系な香りです。
昔は風邪によく効く民間薬として使われていました。

さいき養蜂園は、はちみつ本来の味と良さを実感していただきたい想いから、加熱処理を一切おこなわない「100%天然ピュアはちみつ」にこだわっております。

ぜひ、さいき養蜂園のはちみつをお試し下さいませ。

(画像はイメージです。実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。)

¥864 (税込)

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名称 烏山椒はちみつ
原材料名 国産はちみつ
内容量 135g
保存方法 冷暗所で保存してください

さいき養蜂園

さいき養蜂園の生産者画像

ふるさと南魚沼にUターンし、58歳で養蜂業を起業しました。

さいき養蜂園では、巣箱つくりから瓶詰めまで全て自分たちの目で確認し、手作業にこだわり丁寧に
はちみつ作りをしています。

当園のミツバチは、2月から小田原の有機農法梅園で梅の開花とともに梅の蜜と花粉を食べて子育てが始まります。
雪が消え桜の咲くころに南魚沼にもどり、採蜜が始まります。
春は桜から始まり、藤、アカシア、黒花槐、烏山椒、栗、そばへとさまざまな花の蜜を集めます。

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