きくいも甘酢漬け

きくいも甘酢漬け
きくいも甘酢漬け

私たち、百笑縁ファームが育てた菊芋(きくいも)を甘酢漬けにしました!

菊芋は、一見じゃがいもにも似ていますが、「イヌリン」と呼ばれる成分が多く含まれているのが特徴です。
イヌリンはお腹が空きにくくなる、血糖値の上昇を抑制するなどの効果があることから、糖尿病やダイエットに効果的と言われています。

また、お酢にクエン酸や必須アミノ酸が含まれていて、疲労回復効果、冷え性改善効果、殺菌作用、カルシウムの吸収をサポートや美肌作りにも効果が期待できます。

この2つを組み合わせて作られた、身体に嬉しい効果がたくさん期待できる「きくいもの甘酢漬け」を是非ご賞味ください。

(画像はイメージです。実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。)

¥324 (税込)

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名称 きくいも甘酢漬け(薄切り)
原材料 きくいも(魚沼産100%)、酢、砂糖、たかのつめ
内容量 100g
栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー50kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.4g、炭水化物12.5g、食塩相当量0.1g
(推定値)
保存方法 直射日光を避け冷暗場所で保存

百笑縁ファーム

百笑縁ファームの集合写真

新潟県魚沼市で活動する農業法人。私たちは、自然豊かな魚沼市の中でも、特に山奥の「福山新田という場所で稲作をしています。生活排水を含まないきれいな雪解け水で育った絶品の「魚沼産コシヒカリ」をお届けしてます。さらに、地域の子ども達に「農業の楽しさ」や「食の大切さ」を伝える活動にも取り組んでいます。

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